גריל קטן לבישול

גריל קטן לבישול: המדריך השלם לבישול מושלם במרפסת או במטבח

בישול על גריל הוא אחת החוויות הקולינריות המהנות והמספקות ביותר. בין אם אתם חובבי בשר, דגים, ירקות או אפילו פיצה, גריל קטן יכול להיות הכלי המושלם להכנת מנות טעימות ובריאות. גריל קטן, כזה המתאים למרפסת או למטבח, הוא פתרון אידיאלי עבור אלה שאין להם גינה גדולה או מרחב חיצוני נרחב, אך עדיין רוצים ליהנות מיתרונות הבישול על האש. במאמר זה נסקור את כל מה שצריך לדעת על גריל קטן: סוגים, יתרונות, טיפים לבישול ואפילו כמה מתכונים שיהפכו אתכם לשפים של הגריל.

מהו גריל קטן לבישול?

גריל קטן הוא גריל קומפקטי המיועד לשימוש במרפסת, במטבח או בכל מרחב קטן אחר. הוא מגיע במגוון סוגים וגדלים, החל מגרילי פחם קלאסיים ועד גרילי גז וחשמל מתקדמים. גריל קטן הוא פתרון מצוין עבור אלה שרוצים ליהנות מבישול על האש ללא הצורך במרחב גדול או בציוד כבד.

סוגי גרילים קטנים

1. גריל פחם קטן

גריל פחם קטן הוא הבחירה הקלאסית עבור חובבי הטעמים העשניים והאותנטיים של הבישול על האש. גרילי פחם קטנים הם קומפקטיים, קלים לתפעול ומאפשרים שליטה טובה בחום. עם זאת, הם דורשים יותר זמן להכנה (הדלקת הפחמים) ותחזוקה שוטפת (ניקוי האפר).

2. גריל גז קטן

גריל גז קטן הוא פתרון נוח ויעיל עבור אלה שרוצים ליהנות מבישול על האש ללא הטרחה של הדלקת פחמים. גרילי גז קטנים מגיעים עם מבערים קטנים וניתן להתאים אותם בקלות למרפסת או למטבח. הם מציעים שליטה מדויקת בחום ומאפשרים בישול מהיר ויעיל.

3. גריל חשמלי קטן

גריל חשמלי קטן הוא האופציה המושלמת עבור אלה שרוצים ליהנות מבישול על האש בתוך הבית. גרילים חשמליים קטנים הם קלים לשימוש, לא דורשים פחם או גז ומאפשרים בישול בטמפרטורה קבועה. הם אידיאליים עבור דירות קטנות או מקומות שאינם מאפשרים שימוש בגרילי פחם או גז.

4. גריל טבלה (Tabletop Grill)

גריל טבלה הוא גריל קטן ונייד שניתן להציב על שולחן או משטח יציב. הוא מגיע במגוון סוגים (פחם, גז או חשמל) ומושלם לפיקניקים, קמפינג או שימוש במרפסת. גרילי טבלה הם קומפקטיים וקלים לנשיאה, מה שהופך אותם לפתרון מצוין עבור חובבי הטיולים והטבע.

יתרונות של גריל קטן

1. חיסכון במקום

גריל קטן הוא הפתרון המושלם עבור אלה שאין להם גינה גדולה או מרחב חיצוני נרחב. הוא תופס מקום מינימלי וניתן להתאימו בקלות למרפסת, למטבח או אפילו לשולחן קטן.

2. נוחות ושימושיות

גריל קטן הוא קל לתפעול ומאפשר בישול מהיר ויעיל. הוא מציע שליטה טובה בחום ומאפשר הכנת מגוון רחב של מנות, מבשרים ועד ירקות ואפילו פיצה.

3. מתאים לאירוח קטן

אם אתם אוהבים לארח חברים או משפחה לארוחה קטנה ואינטימית, גריל קטן הוא הכלי המושלם. הוא מאפשר הכנת מנות טעימות ובריאות ללא הצורך בציוד גדול או מסורבל.

4. בריאות

בישול על גריל הוא אחת הדרכים הבריאות ביותר להכנת מזון. הוא מאפשר שימוש בכמות מינימלית של שמן ומשמר את הטעמים הטבעיים של המזון.

טיפים לבישול על גריל קטן לבישול:

1. הכנה נכונה של הגריל

לפני שאתם מתחילים לבשל, חשוב להכין את הגריל כראוי. אם אתם משתמשים בגריל פחם, ודאו שהפחמים בוערים היטב והגריל חם מספיק. אם אתם משתמשים בגריל גז או חשמלי, חממו את הגריל למשך כמה דקות לפני שמתחילים לבשל.

2. שימוש במברשת ניקוי

לפני ואחרי כל שימוש, נקו את רשת הגריל באמצעות מברשת ניקוי. זה ימנע הצטברות של שומן ושאריות מזון ויבטיח בישול איכותי יותר.

3. שליטה בחום

גריל קטן לבישול מאפשר שליטה טובה בחום, אך חשוב לשים לב לטמפרטורה. אם אתם מבשלים בשר, ודאו שהחום גבוה מספיק כדי לצרוב את הבשר מבחוץ ולהשאיר אותו עסיסי מבפנים. עבור ירקות, השתמשו בחום בינוני כדי למנוע שריפה.

4. שימוש במחבתות וכלים נוספים

לפעמים, שימוש במחבתות או כלים נוספים יכול להפוך את הבישול על הגריל לקל יותר. לדוגמה, מחבת ברזל יצוק יכולה להיות מצוינת להכנת ירקות או דגים על הגריל.

5. תיבול נכון

תיבול נכון הוא המפתח לבישול מוצלח על הגריל. השתמשו בתבלינים טריים, שמן זית, שום, עשבי תיבול ורטבים כדי להעניק למנות שלכם טעם עשיר ומיוחד.

מתכונים לגריל קטן לבישול :

1. סטייק צ'אק טעים

מצרכים:

• 1 סטייק צ'אק (כ-500 גרם)

• מלח ים גס

• פלפל שחור גרוס

• שמן זית

הוראות הכנה:

1. חממו את הגריל לטמפרטורה גבוהה.

2. שפשפו את הסטייק במלח, פלפל ושמן זית.

3. הניחו את הסטייק על הגריל ובשלו כ-4-5 דקות מכל צד עבור סטייק מדיה.

4. הוציאו את הסטייק מהגריל והניחו לו לנוח כ-5 דקות לפני החיתוך.

2. ירקות צלויים על הגריל

מצרכים:

• 2 פלפלים אדומים

• 2 קישואים

• 1 חציל

• 2 כפות שמן זית

• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. חתכו את הירקות לפרוסות עבות.

2. ערבבו את הירקות עם שמן זית, מלח ופלפל.

3. הניחו את הירקות על הגריל ובשלו כ-3-4 דקות מכל צד עד שהם מתרככים ומקבלים צבע יפה.

3. פיצה על הגריל  קטן לבישול 

מצרכים:

• בצק פיצה מוכן

• רטב עגבניות

• גבינת מוצרלה

• תוספות לפי הטעם (פטריות, זיתים, פeperoni וכו')

הוראות הכנה:

1. חממו את הגריל לטמפרטורה בינונית-גבוהה.

2. פרשו את הבצק על משטח עבודה והוסיפו את רטב העגבניות, הגבינה והתוספות.

3. הניחו את הפיצה על הגריל ובשלו כ-5-7 דקות עד שהבצק מוכן והגבינה נמסה.

סיכום :

גריל קטן לבישול הוא כלי מצוין עבור אלה שרוצים ליהנות מבישול על האש ללא הצורך במרחב גדול או בציוד כבד. בין אם אתם בוחרים בגריל פחם, גז או חשמלי, גריל קטן יכול להפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מיוחדת. עם הטיפים והמתכונים שצירפנו במאמר זה, אתם מוכנים לצאת לדרך ולהפוך לשפים של הגריל במרפסת או במטבח שלכם. בתיאבון!

מלצה על גריל קטן לבישול – הזמנה באתר משכיות זהב

אם אתם מחפשים גריל קטן ואיכותי לבישול במרפסת, במטבח או אפילו לפיקניקים וטיולים, הגעתם למקום הנכון! לאחר חיפוש מעמיק והשוואה בין מגוון דגמים, מצאתי את הגריל המושלם שניתן להזמין באתר משכיות זהב – אתר מוביל בתחום כלי הבישול והגרילים בארץ.

הגריל המומלץ: גריל גז קטן מסוג Weber Q1200

למה דווקא Weber Q1200?

גריל הגז הקטן מסדרת Weber Q הוא אחד הדגמים הפופולריים והמוערכים ביותר בעולם הגרילים. הוא מציע שילוב מושלם בין גודל קומפקטי לבין ביצועים מעולים, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור בישול במרפסת או בכל מרחב קטן אחר. הנה כמה מהיתרונות הבולטים שלו:

1. גודל קומפקטי ומעוצב
   הגריל מתאים בצורה מושלמת למרפסות קטנות או למטבחים. הוא לא תופס מקום רב, אך עדיין מספיק גדול כדי להכין ארוחות משפחתיות או לאירוח קטן.

2. ביצועים מעולים
   עם הספק של 8,500 BTU, הגריל מספק חום חזק ואחיד שמאפשר בישול מושלם של בשרים, דגים, ירקות ואפילו פיצה. הוא מצויד במכסה אטום שמאפשר בישול בעקיפין (Indirect Cooking) להכנת מנות גדולות יותר כמו עוף שלם או צלי.

3. נוחות בשימוש
   הגריל מגיע עם מערכת הצתה אלקטרונית מהירה וקלה לתפעול, כך שאתם יכולים להתחיל לבשל בתוך דקות ספורות. בנוסף, הוא מצויד בגריל צדדי לשימוש כמדף עבודה או להגשת המנות.

4. ניקוי קל
   רשת הבישול מצופה באמייל קרמי שמקל על הניקוי ומבטיח שהמזון לא ידבק לגריל. בנוסף, הגריל כולל מגש לאיסוף שומנים שניתן לשלוף ולנקות בקלות.

5. עיצוב איכותי ועמיד
   Weber ידועה באיכות הגבוהה של המוצרים שלה, וגריל ה-Q1200 אינו יוצא דופן. הוא עשוי מחומרים עמידים ועמיד בפני קורוזיה, מה שמבטיח שימוש ארוך שנים.

למי מתאים הגריל?

• לחובבי הבישול על האש – אם אתם אוהבים את הטעמים והריחות של בישול על הגריל, אך אין לכם מרחב גדול, הגריל הזה הוא הפתרון המושלם.

• לדיירים בדירות קטנות – הגריל הקומפקטי מתאים בצורה מושלמת למרפסות קטנות או למטבחים.

• למשפחות קטנות או זוגות – הגודל שלו מתאים להכנת ארוחות קטנות ואינטימיות.

• לחובבי הפיקניקים והטיולים – הגריל קל לנשיאה ומגיע עם ידית נוחה, מה שהופך אותו למושלם לפיקניקים או קמפינג.

איפה קונים?

את הגריל ניתן להזמין ישירות מאתר משכיות זהב, שם תמצאו מגוון רחב של גרילים וכלי בישול איכותיים. האתר מציע שירות מקצועי, משלוחים מהירים ואחריות על המוצרים, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שאתם מקבלים את המוצר הטוב ביותר.